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La diversidad cultural

La diversidad es importante y todos los individuos deben ser respetados

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Para comprender los alcances del mestizaje gastronómico hay que tener presente que cada uno de los dos elementos fundamentales -el indígena y el español- en realidad era un cúmulo de conocimiento más allá de lo azteca y lo ibero. La cocina española trajo a México buena parte de las tradiciones culinarias europeas, con una importante dosis de hábitos provenientes del norte de África; hay que recordar que apenas 30 años antes de la conquista de México, España a su vez había concluido ocho siglos de permanencia árabe o mora en su ámbito peninsular.

Por su parte, el territorio que hoy conocemos como México cobijaba a muy diversos grupos indígenas perfectamente diferenciados entre sí, no sólo por sus variados elementos culturales, como son el atuendo tradicional, la vivienda, las costumbres religiosas o la cocina, sino por algo más tajante y evidente: el idioma.

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Diversidad cultural

En mexico la diversidad cultural es muy grande que gracias a las que las grandes potencias estuvieron aqui nuestras culturas se han ido combinando con las otras culturas y este tema se me ha hecho muy interesante por que hemos combinado nuestras tradiciones y costumbres que hemos perdido algunas de las costumbres mas viejas y mas por que yo me encuentro con la frontera de estados unidos y pues esto ha afectado y beneficiado a nuestra cultura.

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